你不知道的乳制品驴奶营养价值是牛奶的

驴奶，你，会喝吗？

说起驴奶，很多人都很陌生。“驴奶是什么？”“驴奶能喝吗？”“没喝过，什么味道？味道会不会很奇怪？”“人能喝驴奶吗？”……面对一个陌生的东西，除了好奇，相信大部分人都跟我刚开始没有接触过的态度一样，更多的是持怀疑的态度，疑虑这个东西它到底能喝不能喝？

那么它到底能喝不能喝呢？经过了3年的亲密接触，下面我就为大家揭开这层神秘的面纱，用切身的体验告诉大家，驴奶到底能喝不能喝？

论久远，其实早在古时候，就已经有名人对驴奶的功效做过精辟的论述和肯定。他们分别是唐朝药王孙思邈和明朝医圣李时珍。孙思邈在《千金食治》中记载：“驴奶：味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸（dǎn）、小儿惊厥、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼、具滋阴活血功效”。李时珍在《本草纲目》中记载：“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等，多服便利、疗大热、止消渴、小儿热、急惊邪赤热，小儿痢疾，拼热饮之，治气邪、解小儿热毒、不生痘疹”。二位名家的记簿为后人对驴奶的研究奠定了重要的基础。

谈国度，美国人称驴奶是工作的兴奋剂；印度人称驴奶是婴幼儿的最佳乳品；意大利一位托里西女士养驴救子的故事被传为佳话。大家都知道，埃及艳后克利奥帕特拉七世，用她令人难以抗拒的美貌和风情征服了不可一世的凯撒大帝。而在这位埃及艳后的美貌背后，究竟隐藏了怎样的秘密呢？据史料记载，克利奥帕特拉十分喜欢用驴奶沐浴。埃及人称驴奶是美容珍品，饮用驴奶还能有效缓解女性经期及更年期不适。所以外国人将驴奶看作是可治百病的灵丹妙药、万灵仙丹。

古今中外，驴奶都得到了大家的一致认可，凭什么是它？是驴奶？而不是牛奶、马奶、羊奶等其它家畜奶？下面我就从科学的角度，一一剖析驴奶里面的物质成分，凭什么？

驴奶是最接近人乳的奶中珍品，其营养成分比例接近人乳的99%。天然富硒，属乳清蛋白性乳类。富含人体必需的脂肪酸、上皮细胞生长因子、芋碱酸等，又是典型的低脂肪、低胆固醇、低盐食品。具有延年益寿、提高免疫力、保肝护胃、美白肌肤等独特的功能作用，驴奶所含的功效皆是纯天然的。

硒是人体不可缺少的物质，被称为“生命的火种”。硒能激发人体免疫蛋白抗生体的产生，消除不利于人体的物质，保护细胞膜和染色体，阻断癌细胞的分裂和生长。所以硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。驴奶天然富硒，因此驴奶具有提高人体免疫力，抗癌的功效。中国是严重缺硒国，全国国土大面积缺硒，天山驴奶的生产基地正是处在中国最大的富硒地带---天山脚下，被誉为中国“毛驴之乡”的巴里坤大草原。驴子所产驴奶天然富硒，每g驴奶中就含有硒元素10mg，是牛奶含硒的5.2倍。

驴奶属乳清蛋白性乳类，生物学价值高。乳清蛋白是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一，被营养学界誉为“蛋白质之王”。营养学家把全蛋白的生物学价值定为分，酪蛋白为77分，驴奶的乳清蛋白为93分，接近人乳蛋白的95分。

驴奶富含人体必需的脂肪酸（亚油酸和亚麻酸），是人体不可缺少而身体又不能合成的物质，必须通过食物获取。人体缺乏则会引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤（出现皮疹）以及心血管、肝、肾、神经和视觉等多方面的疾病。

驴奶是典型的低脂肪、低胆固醇、低盐食品。驴奶中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5，属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品，是糖尿病患者、高血压患者的首选乳饮。

驴奶中还富含“上皮细胞生长因子”，上皮细胞生长因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用，并能增强人体抵抗力、免疫力。医学专家研究认为：患有支气管炎、肺炎、肺结核病人，治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。在民间七八十年代，就有把驴奶当作“偏方”，治疗肺结核病当时叫痨病的例子。

除此以外，驴奶中还含有芋碱酸，可以养颜美白肌肤。含有比牛奶和驼奶高3倍的牛磺酸、比牛奶高倍的溶酶菌以及钙、磷等天然营养物质。

我和驴奶亲密接触了3年的时间，事实论证这3年的亲密接触，让我人到中年，也可以越活越精神！我的亲力亲为，再加上谈古论今，科学剖析，再说起驴奶，你还会陌生恐惧吗？

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